问：3000字的饮食文化论文
- 答：看看（食品与营养科学）吧
问：我需要食养、食疗和药膳三者的概念，最好还有它们的区别分析。谢谢！
- 答：分类: 医疗健康 >> 中医
问题描述:
因为中医学说食养、食疗和药膳的概念是不一样的，但找不到关于它们的具体解释。一些资料对三者的解释都是一样的。希望能够找到专业的解释分析，希望各位高手帮个忙，谢谢！
PS：本人是非医药专业的，但却要写这方面的论文，所以……
解析:
食养
古代医家肯定医药治疗为主，也强调食治重要性。认为人患病后，不要单纯依赖于药物，应重视采用饮食调养原则，以利于疾病恢复。中医对饮食调养非常重视，称为食养。《内经》中载坦键有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；食养尽之，无使过之，伤其正也”。这说明用食物调养，不会产生药物的各种副作用，不会伤身体，通过食养，使患者恢复元气，促使痊愈。尤其是久病体弱及结核病等消耗性疾病，必需加强食养。俗语说“药补不如食补”，饮食调养，往往可收到很好效果。如夏季暑热症，俗称疰夏，用药无效，如常食冬瓜汤、绿豆汤、赤豆汤，即可起到预防效果。销兄
食疗
合理利用食物的特性或调节膳食中的营养成分,用以防治疾病称为食疗。简而言之就是利用食物预防和治疗疾病,称为食疗。
所谓药膳；它是取药物之性，食物之味，相辅相成，共同配伍共同烹饪而制作出的膳食称为药膳。形是食品，性为药品。起到食借药力，食助药功的协同作用，即是美味佳肴，让斗巧同时也可以达到药物治疗与食物营养的双重作用。它是中国传统饮食和传统医学的重要组成部分。
食养与食疗的区别
食养重在食补；食疗重在食治。
食疗和药膳的联系与区别
chenzhengshao/article/list?id=206
问：求一篇营养与健康的论文
- 答：直接去看下食品与营养科学这本期刊上的文献不就完了
- 答：那你可以从饮食这一方向入手呀，看下（食品与营养科学），找些合适的资料好好参考下
- 答：关营养与健康的论文的话，你可以到中国知网之类的查一些参考文献再写。
